Un délicieux poisson pané avec des chips de pomme de terre, servi avec une sauce tartare.
Cette recette s'inspire des saveurs britanniques traditionnelles, où le fish and chips est un grand classique. Ici, nous avons revisité le plat en utilisant des chips de pomme de terre comme panure.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Laver et essuyer les filets de poisson
Mélanger le jus de citron et le beurre dans un bol
Placer les filets de poisson dans un plat allant au four et verser le mélange de jus de citron et de beurre dessus
Écraser les chips de pomme de terre et les répartir sur les filets de poisson
Mettre le plat au four et cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit et la croûte croustillante
Servir chaud avec une sauce tartare