Un filet de poisson pané et cuit au four, servi avec une sauce salsa et des garnitures fraîches
Cette recette a été inspirée par les saveurs du Mexique et les traditions culinaires françaises
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200 degrés Celsius
Laver les filets de poisson sous l'eau froide et les essuyer avec du papier absorbant
Mélanger la salsa et le fromage râpé dans un bol
Déposer les filets de poisson dans un plat allant au four et les recouvrir de la sauce salsa et du fromage
Parsemer de corn chips écrasés et de feuilles de coriandre fraîche
Enfourner pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit et doré
Servir chaud, garni de tranches d'avocat, de tomates et de crème fraîche