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Poke d'Ahi

Un mélange de thon frais, d'oignons, de gingembre et de sauce soja, servit sur un plat frais avec des baguettes

Le Poke est un plat traditionnel Hawaïen qui consiste en un mélange de poisson cru, d'oignons, de gingembre et de sauce soja

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Bol
Bol
1
Baguettes
1

Ingredients

4
Thon
Thon
500 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Gingembre
Gingembre
2 Tranche
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Huile de sésame
Huile de sésame
1 Cuillère à soupe
Flocons de piment
Flocons de piment
1 Pincée

Instructions

Couper le thon en cubes d'au moins 1 cm

Mélanger les oignons, le gingembre, la sauce soja, l'huile de sésame et les flocons de piment dans un grand bol

Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes

Mélanger le thon avec la sauce et servir sur un plat frais