Découvrez notre recette de poisson rempli de crevettes à la sauce, un plat délicieux et raffiné.
Cette recette de poisson rempli de crevettes à la sauce est inspirée des traditions culinaires méditerranéennes où le poisson et les fruits de mer sont rois.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez les crevettes, le fromage râpé, les herbes et le citron dans un bol.
Coupez le poisson en deux et retirez les arêtes.
Remplissez chaque moitié de poisson avec le mélange de crevettes et de fromage.
Fermez les poissons et placez-les dans un plat allant au four.
Mélangez le beurre et la farine dans une casserole pour faire une sauce.
Ajoutez le lait et le citron à la sauce et portez à ébullition.
Versez la sauce sur les poissons et faites cuire pendant 20-25 minutes.
Servez chaud, accompagné de riz, de légumes ou de pain grillé.