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Poitrine de poulet aux peches

Un plat léger et parfumé, idéal pour les repas d'été

Les peches sont un ingrédient clé dans cette recette, elles ajoutent une touche de douceur et de fraîcheur

Ustensiles

Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1
Pinceau
Pinceau
1
Grill
Grill
1

Ingredients

4
Poitrine de poulet
Poitrine de poulet
4 Unité
Pêches
Pêches
4 Unité
Zeste de citron
Zeste de citron
1 Zeste
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Miel
Miel
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Feuilles de salade
Feuilles de salade
4 Unité

Instructions

Mélangez le zeste de citron et le jus de citron dans un bol

Ajoutez l'huile végétale, le miel et une pincée de sel et de poivre

Faites chauffer le barbecue à feu moyen-haut

Mélangez les épices et les herbes dans un petit bol

Frottez les poitrines de poulet avec le mélange d'épices

Placez les poitrines de poulet et les peches sur le grill

Arrosez avec la sauce au citron et fermez le couvercle

Laissez cuire pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et les peches tendres

Servez sur des feuilles de salade et arrosez avec la sauce