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Haricots aux poivrons et épices

Un mélange de haricots, de poivrons, d'oignons et d'épices qui créent un plat unique et délicieux

Cette recette a été créée pour répondre à la demande de plats végétaliens riches et variés

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Haricots
Haricots
250 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
épices
épices
1 Cuillère à café
Tomates en purée
Tomates en purée
1 Tasse
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Faire tremper les haricots dans de l'eau pendant une nuit

Égoutter les haricots et les faire cuire dans de l'eau jusqu'à tendreté

Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y ajouter les oignons et les poivrons

Faire cuire les oignons et les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter les épices et les haricots cuits à la poêle

Mélanger le tout et laisser mijoter pendant quelques minutes

Servir chaud