Un mélange de saveurs et de textures pour un repas savoureux
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Amérique du Nord, où les épis de maïs sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle
Ajouter les oignons et les poivrons, faire sauter pendant 5 minutes
Ajouter les épis de maïs et le sel, continuer à cuire pendant 4 minutes
Vérifier la tendresse des épis de maïs
Mélanger la crème fraîche, la sauce piquante, le cumin et le jus de citron
Retirer la poêle du feu et incorporer lentement le mélange crémeux
Remettre la poêle sur le feu moyen-bas et faire chauffer pendant quelques minutes