RC

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Pôivrons et légumes sautés

Un mélange de légumes sautés pour un repas léger et équilibré

Ce plat est idéal pour les repas de semaine, il est rapide à préparer et peut être accompagné de riz ou de pain

Ustensiles

Wok
Wok
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Carotte
Carotte
2 Unité
Chou
Chou
1 Unité
Courgette
Courgette
1 Unité
Pétales de pois
Pétales de pois
1 Unité
Huile de canola
Huile de canola
2 Cuillère à soupe
Sauce de soja
Sauce de soja
1 Cuillère à soupe
Huile de sésame
Huile de sésame
1 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer l'huile de canola dans un wok à feu vif

Ajouter les légumes préparés et faire sauter pendant environ 5 minutes en remuant tous les minutes

Ajouter la sauce de soja et faire sauter pendant 1 minute supplémentaire

Retirer du feu et ajouter l'huile de sésame par-dessus

Servir seul ou avec du riz cuit à la vapeur

Ajouter éventuellement du poulet cuit, du bœuf ou du tofu pour plus de protéines