Des poivrons farcis avec un mélange de bœuf haché, riz et épices, servis avec une sauce créole délicieuse
Cette recette est inspirée de la cuisine créole, qui est connue pour ses saveurs intenses et ses mélanges d'épices
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Lavez et coupez les poivrons en deux, en retirant les membranes et les graines
Faites blanchir les poivrons dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes
Égouttez les poivrons et laissez-les refroidir
Faites revenir le bœuf haché avec l'oignon et le céleri dans une poêle
Ajoutez les ingrédients restants et mélangez bien
Remplissez les poivrons avec le mélange de bœuf et de riz
Placez les poivrons dans un plat de four et couvrez-les avec la sauce créole
Faites cuire pendant 45 minutes, puis découvrez et faites cuire pendant 15 minutes supplémentaires