Une recette simple de poivrons farcis au fromage de chèvre, parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger.
Les poivrons farcis ont une longue histoire qui remonte à la Méditerranée antique, où les légumes farcis étaient un aliment courant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez les sommets des poivrons et retirez les graines
Mélangez le fromage de chèvre, la ricotta, la sauce pimentée et le sel
Farcissez les poivrons avec le mélange de fromage
Placez les poivrons dans un plat et arrosez-les d'huile d'olive
Ajoutez les gousses d'ail autour des poivrons dans le plat
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes