Les poivrons jalapeno confits sont un accompagnement délicieux pour les repas du quotidien ou pour les occasions spéciales.
Les poivrons jalapeno sont originaires du Mexique et sont connus pour leur saveur piquante.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Émincer les poivrons jalapeno et les oignons
Placer les poivrons et les oignons dans une casserole avec de l'eau et du vinaigre, porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant quelques minutes
Verser la majorité de l'eau et du vinaigre, ajouter le sucre et les épices
Faire chauffer le mélange à feu doux pour dissoudre le sucre, pendant environ 10 minutes
Verser le mélange bouillant dans des pots stérilisés, en laissant un espace d'environ 1 cm en haut
Fermer les pots et les stériliser dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes