Cette recette de poivrons rouges farcis au fromage est une excellente option pour un repas léger et savoureux. Les poivrons rouges sont farcis avec un mélange de fromage, de riz et d'épices, puis cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
Les poivrons rouges sont une excellente source de vitamine C et de fibres, ce qui les rend parfaits pour une alimentation saine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Lavez les poivrons rouges et coupez le haut pour enlever les graines et les membranes.
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les oignons et l'ail. Faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez le riz cuit, le fromage râpé, la crème fraîche et les épices. Mélangez bien.
Remplissez les poivrons rouges avec le mélange de fromage et de riz.
Placez les poivrons rouges sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et arrosez-les d'huile d'olive.
Enfournez pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et dorés.