Une recette simple et savoureuse de poivrons et tomates sautés, parfaite comme accompagnement ou plat principal léger.
Cette recette de poivrons et tomates sautés me rappelle les étés passés chez ma grand-mère, où nous préparions ensemble des plats simples mais pleins de saveur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une poêle de taille moyenne et faites cuire les oignons sur feu modéré jusqu'à ce qu'ils soient ramollis
Ajoutez les poivrons et les tomates, et faites-les cuire pendant environ 10 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Assaisonnez avec du sel et du poivre, et remuez bien pour combiner les saveurs
Faites cuire pendant encore 2-3 minutes, en couvrant la poêle pour aider les légumes à conserver leur humidité
Servez chaud, garni de persil frais haché