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Poivrons verts sautés au boeuf haché

Un mélange de boeuf haché, d'oignons, de poivrons verts et de fromage parmesan, servi sur un lit de riz cuit

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les poivrons verts sont très populaires

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Oignon
Oignon
200 Gramme
Poivron vert
Poivron vert
300 Gramme
Fromage parmesan
Fromage parmesan
100 Gramme
Riz
Riz
200 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y ajouter le boeuf haché

Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides

Ajouter les poivrons verts et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter le fromage parmesan et le laisser fondre

Servir le mélange sur un lit de riz cuit