Des pommes croustillantes caramélisées avec des noix de pécan et un sauce au caramel
Cette recette est inspirée des traditions américaines et canadiennes, où les pommes et les noix de pécan sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Eplucher les pommes et les couper en deux
Faire fondre le beurre et le sucre dans une poêle
Ajouter les noix de pécan et faire torréfier
Mettre les pommes dans un plat à four et les arroser de caramel
Enfourner pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres
Faire réduire le jus de cuisson pour obtenir une sauce caramel
Servir les pommes chaudes avec la sauce caramel