Des pommes cuites au four avec un mélange de rhum, de sucre et de beurre, parfumées avec de la zeste de citron et des clous de girofle
Cette recette est inspirée des traditionnelles pommes cuites au four américaines
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Coupez le tiers supérieur de chaque pomme et réservez-le
Évidez les pommes à l'aide d'une cuillère ou d'un économe pour former une cavité
Faites chauffer le rhum, le sucre et le beurre dans une petite casserole à feu moyen, en remuant Until le sucre est dissous
Versez un peu de ce mélange dans la cavité de chaque pomme et le reste dans un plat allant au four
Replacez les chapeaux des pommes et couvrez le plat
Faites cuire les pommes pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres