Un mélange de pommes de terre cuites avec du chile vert, parfumées à l'huile pour un résultat tendre et savoureux.
Ce plat est inspiré des traditions culinaires du Nouveau-Mexique, où le chile vert est un ingrédient essentiel.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle
Peler et trancher les pommes de terre
Ajouter les pommes de terre à la poêle
Couvrez et faites cuire à feu moyen pendant environ 15 minutes
Ajouter le chile vert
Remuer pour bien mélanger
Servir chaud