Cette recette de pommes de terre au citron est idéale pour accompagner vos plats estivaux. Les pommes de terre nouvelles sont cuites à la vapeur avec du citron, de l'ail et du sel, ce qui leur donne un goût délicieux et une texture tendre.
Les pommes de terre nouvelles sont plus tendres et moins amidonnées que les pommes de terre classiques, ce qui les rend idéales pour cette recette.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Combinez l'eau, le jus de citron et l'ail dans une casserole
Ajoutez le sel et le poivre
Ajoutez les pommes de terre, portez à ébullition, puis réduisez la chaleur, couvrez et laissez cuire pendant environ 10 minutes
Retirez le couvercle et laissez cuire pendant environ 5 minutes supplémentaires, sans trop cuire