Une délicieuse recette de pommes de terre au four garnies de saucisses et de poivrons, idéale pour un repas convivial.
Cette recette de pommes de terre au four avec saucisse et poivrons me rappelle les dimanches après-midi chez mes grands-parents, où nous dégustions des plats simples mais remplis d'amour.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Lavez les pommes de terre et percez leur peau avec une fourchette.
Mettez les pommes de terre sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Pendant ce temps, faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et ajoutez les oignons émincés. Faites-les cuire pendant 3 minutes.
Ajoutez les poivrons émincés et les champignons à la poêle et faites-les cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
Ajoutez les saucisses coupées en rondelles à la poêle et faites-les cuire pendant 2-3 minutes de chaque côté.
Ajoutez la sauce tomate à la poêle et mélangez bien.
Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, sortez-les du four et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Mettez une cuillère de la sauce à l'intérieur de chaque pomme de terre et servez chaud.