Les pommes de terre caramelisées sont un accompagnement idéal pour de nombreux plats. Elles sont faciles à préparer et peuvent être servies avec une variété de sauces et de garnitures.
Les pommes de terre sont un ingrédient très polyvalent et peuvent être préparées de nombreuses manières.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre, le sirop d'érable, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Mélangez pour enrober uniformément les pommes de terre.
Réservez.
Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu doux.
Ajoutez les oignons émincés et faites-les cuire pendant 20 minutes en remuant occasionnellement.
Une fois que les oignons sont caramelisés, ajoutez le sirop d'érable et le vinaigre balsamique.
Mélangez pour combiner les saveurs.
Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
Continuez à cuire pendant 5-10 minutes supplémentaires pour que les oignons soient bien dorés.
Disposez les pommes de terre sur une plaque de four.
Faites-les cuire pendant 25-30 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Une fois que les pommes de terre sont cuites, parsemez-les d'oignons caramelisés.
Servez chaud et profitez !