Une recette simple et délicieuse de pommes de terre crémeuses accompagnées de petits pois, assaisonnées d'aneth frais.
Cette recette de pommes de terre crémeuses aux petits pois me rappelle les plats réconfortants de mon enfance, préparés avec amour par ma grand-mère.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les pommes de terre dans une casserole, couvrez-les d'eau et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Faites cuire les petits pois selon les instructions du paquet, en ajoutant le sucre.
Faites fondre le beurre dans une autre casserole.
Ajoutez la farine, le sel et le poivre blanc pour former une pâte.
Ajoutez progressivement le lait.
Portez à ébullition.
Faites bouillir pendant 1 minute en remuant souvent.
Ajoutez l'aneth.
Cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe et devienne bouillonnante.
Égouttez les pommes de terre et les petits pois et remettez-les dans une seule casserole.
Versez la sauce par-dessus.
Mélangez pour bien combiner.
Servez immédiatement.
Garnissez d'un brin d'aneth frais si désiré.