Une recette simple pour des pommes de terre croustillantes au four, préparées avec de la purée de pommes de terre, du fromage et de la chapelure.
Cette recette de pommes de terre croustillantes au four me rappelle les dimanches en famille où ma grand-mère préparait un gratin de pommes de terre doré à souhait.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et beurrez légèrement un plat allant au four.
Étalez uniformément la purée de pommes de terre dans le plat préparé.
Enfoncez délicatement les cubes de cheddar dans la purée, en les répartissant de manière homogène.
Parsemez d'oignons émincés, puis saupoudrez de chapelure, de parmesan râpé, de sel et de poivre selon votre goût.
Disposez des petits morceaux de beurre sur le dessus pour un effet gratiné.
Enfournez et laissez cuire pendant 30 à 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et croustillant.
Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des lardons grillés, de l'ail haché ou des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette.