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Pommes de terre douces au four

Pommes de terre douces au four

Une recette simple de pommes de terre douces au four, parfumées aux épices et aux noix.

Cette recette de pommes de terre douces au four me rappelle les repas de famille de mon enfance, où ma grand-mère préparait souvent ce plat réconfortant pour les occasions spéciales.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Plat à four
Plat à four
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Pomme de terre douce
Pomme de terre douce
2 Tasse
Sel
Sel
1 Pincée
Ananas
Ananas
1 Verre
Noix de pécan
Noix de pécan
0.5 Tasse
Sucre brun
Sucre brun
1 Tasse
Guimauve
Guimauve
1 Tasse
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Laver et peler les pommes de terre douces, puis les couper en rondelles

Dans un bol, mélanger les épices et les noix

Dans un plat à four, créer une couche de pommes de terre douces, puis saupoudrer de mélange d'épices et de noix

Répéter les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de mélange d'épices et de noix

Enfourner pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre douces soient tendres et les noix soient dorées