Des pommes de terre douces cuites à la perfection et mélangées avec de la sauce érable, du beurre, du sel et de la noix de muscade
Les pommes de terre douces sont un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Piquer les pommes de terre avec une fourchette
Placer les pommes de terre dans un plat carré de 23x23x5 cm
Couver les pommes de terre avec du papier aluminium et les faire cuire pendant environ 1 heure 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Enlever les peaux des pommes de terre
Battre les pommes de terre avec un mélangeur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux
Ajouter 2 cuillères à soupe de sauce érable, le beurre, le sel et la noix de muscade
Continuer à battre jusqu'à ce que les pommes de terre soient légères et aériennes
Arroser avec de la sauce érable supplémentaire