Pommes de terre écrasées avec du maïs frais, du piment et des herbes fraîches
Cette recette est inspirée des SAVEURS du Mexique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égoutter les pommes de terre et les écraser avec du beurre et du lait
Faire sauter le maïs frais et les gousses d'ail dans une poêle avec un peu de beurre
Ajouter le piment en poudre et faire cuire pendant 1 minute
Mélanger les pommes de terre écrasées avec le maïs et le piment
Ajouter des herbes fraîches et du miel à la mixture
Assaisonner avec du sel à votre goût