Une recette simple de pommes de terre écrasées au houmous et olives, parfaite en accompagnement.
Cette recette est inspirée des plats méditerranéens où les olives et le houmous sont des ingrédients phares, rappelant les saveurs ensoleillées de l'été.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole.
Ajouter les pommes de terre et les cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Égoutter les pommes de terre et les remettre dans la casserole.
Écraser légèrement les pommes de terre avec une fourchette pour obtenir une texture grossière.
Incorporer le houmous, les olives vertes et le persil plat, puis mélanger délicatement.
Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
Servir chaud ou tiède en accompagnement.