Des pommes de terre écrasées avec des pourrons et du beurre, parfumées au thym
Les pourrons ajoutent une saveur subtile et délicieuse aux pommes de terre écrasées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau salée dans une grande casserole
Ajouter les pommes de terre et les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égoutter les pommes de terre et les retourner dans la casserole
Faire fondre du beurre dans une poêle et ajouter les pourrons
Faire cuire les pourrons jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés
Ajouter le thym et une pincée de sel et de poivre aux pourrons
Ajouter le lait et le beurre restant aux pommes de terre écrasées
Écraser les pommes de terre avec un presse-purée jusqu'à ce qu'elles soient lisses et crémeuses
Ajouter les pourrons à la mixture de pommes de terre et mélanger