Une recette simple de pommes de terre farcies cuites au micro-ondes avec du fromage, du bacon et de la crème sure.
Les pommes de terre farcies ont une longue histoire, remontant aux Amériques où les pommes de terre étaient cultivées il y a des milliers d'années.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez et piquez les pommes de terre avec une fourchette.
Faites cuire les pommes de terre au micro-ondes jusqu'à ce qu'un couteau puisse les traverser facilement.
Coupez le dessus de chaque pomme de terre dans le sens de la longueur.
Évidez la majeure partie de la chair des pommes de terre en prenant soin de ne pas percer la peau.
Dans un grand bol, mélangez la chair des pommes de terre, les ciboules, le fromage cheddar, l'œuf, le bacon, la crème sure, le sel et le poivre.
Écrasez le tout avec un presse-purée.
Remettez le mélange dans les peaux de pommes de terre, en formant un petit monticule.
Saupoudrez de fromage réservé.
Faites cuire à nouveau au micro-ondes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Rappelez-vous que les micro-ondes cuisent de l'intérieur vers l'extérieur, donc l'œuf sera cuit avant que le fromage ne fonde.
Dégustez !