Des pommes de terre grillées avec une touche d'épices pour un accompagnement original
Cette recette est inspirée des traditions culinaires américaines, où les pommes de terre grillées sont un classique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les pommes de terre dans un grand plat avec de l'eau froide
Portez à ébullition et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres
Égouttez les pommes de terre et laissez-les refroidir suffisamment pour les manipuler
Coupez chaque pomme de terre en six quartiers dans le sens de la longueur
Placez les quartiers sur une plaque de cuisson et badigeonnez-les d'huile sur les deux côtés
Dans un petit bol, mélangez la poudre de piment, le sel et le cumin
Saupoudrez le mélange sur les pommes de terre
Faites griller les quartiers de pomme de terre pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés