Préparez des pommes de terre parmentier et des pommes de terre nouvelles épluchées avec du beurre, du persil et du citron.
La pomme de terre, originaire d'Amérique du Sud, a été introduite en Europe au XVIe siècle et est devenue un ingrédient de base dans de nombreuses cuisines.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux d'environ 1 cm de côté
Faites fondre du beurre dans une poêle et ajoutez les pommes de terre
Laissez cuire les pommes de terre pendant environ 10 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Ajoutez du persil frais haché sur les pommes de terre parmentier
Faites bouillir les pommes de terre nouvelles dans de l'eau pendant environ 10 minutes
Égouttez les pommes de terre nouvelles et ajoutez du beurre, du sel, du poivre et du zeste de citron à taste