Des pommes de terre rôties avec du fromage, du bacon et des oignons verts, un plat idéal pour un brunch ou un petit-déjeuner
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les pommes de terre rôties sont un plat très populaire
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient légèrement tendres
Les égoutter et les laisser refroidir
Les râper et les mettre dans un bol
Faire chauffer une poêle avec de l'huile et ajouter les pommes de terre râpées
Ajouter le fromage, le bacon et les oignons verts sur les pommes de terre
Faire cuire pendant environ 5 minutes, en remuant régulièrement
Utiliser une spatule pour soulever les bords et vérifier si le fond est doré
Placer une assiette sur la poêle et inverser la poêle pour faire sortir les pommes de terre rôties
Faire chauffer à nouveau la poêle avec de l'huile et glisser les pommes de terre rôties dedans
Faire cuire pendant environ 5 minutes de plus
Couper en tranches et servir chaud