Un plat simple et délicieux à base de pommes de terre rouges, beurre, lait et fromage parmesan
Cette recette est une variante classique des pommes de terre écrasées, avec l'ajout d'un parfum subtil de fromage parmesan
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les pommes de terre et les gousses d'ail dans une grande casserole et couvrez-les d'eau
Portez à ébullition, puis couvrez et réduisez le feu
Laissez cuire pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres
Égouttez-les soigneusement, puis revenez les pommes de terre dans la casserole
Ajoutez le beurre, le lait et le sel, puis écrasez-les jusqu'à obtenir une texture lisse
Mélangez avec le fromage parmesan râpé