Une recette simple de pommes de terre rouges grillées avec de l'ail et de l'huile d'olive.
Les pommes de terre ont été introduites en Europe au XVIe siècle et sont rapidement devenues un aliment de base dans de nombreuses cuisines, notamment grillées comme dans cette recette.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le grill à feu moyen-élevé
Lavez les pommes de terre, mais ne les épluchez pas
Placez les pommes de terre dans le four à micro-ondes et faites-les cuire pendant 4 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement tendres
Laissez les pommes de terre refroidir pendant quelques minutes, puis coupez-les en deux
Metted les pommes de terre dans un sac en plastique et arrosez-les d'huile d'olive et d'ail, puis saupoudrez de sel
Fermez le sac en le tordant, en laissant un peu d'air à l'intérieur
Agitez doucement le sac pour enrober les pommes de terre de manière uniforme
Retirez les pommes de terre du sac et placez-les sur le grill pendant 5 minutes
Retournez les pommes de terre et continuez à les griller pendant 5 minutes supplémentaires
Retournez les pommes de terre à nouveau et faites-les griller pendant environ 5 minutes supplémentaires de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement brunies