Un dessert simple et délicieux, idéal pour les repas en famille
Ce dessert est traditionnellement servi lors des repas en famille, notamment pendant les fêtes de Noël
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le sucre, l'eau, le beurre, la cannelle et la noix de muscade pour préparer la sauce
Portez à ébullition et faites bouillir pendant environ 5 minutes
Réservez la sauce
Dans un grand bol, mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel
Ajoutez le shortening et mélangez jusqu'à obtenir une texture granuleuse
Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Étalez la pâte sur une surface farinée et étirez-la en un rectangle de 30x25 cm
Mélangez les pommes avec le sucre et la cannelle restants
Disposez les pommes sur la pâte, en laissant un bord de 2,5 cm sans pommes
Roulez la pâte en un cylindre et pincez les bords pour fermer
Coupez le cylindre en 12 tranches de 2,5 cm d'épaisseur
Placez les tranches dans un plat à four de 33x23x5 cm
Versez la sauce réservée sur les pommes
Faites cuire pendant environ 50 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres et la sauce soit caramelisée