Une recette de popcorn au chocolat et aux amandes, parfaite pour un snack sucré et croquant.
Le popcorn au chocolat est un classique des fêtes foraines américaines. Cette recette y ajoute une touche de croquant avec les amandes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180 degrés Celsius
Mettre le popcorn dans un grand bol
Ajouter les amandes dans le bol
Mettre de côté
Faire fondre le sucre, la glucose, le beurre, la poudre de cacao et le sel dans une poêle moyenne à feu moyen
Cuire en remuant régulièrement jusqu'à ce que le mélange commence à bouillonner légèrement, environ 5 minutes
Verser le mélange de sucre sur le popcorn et les amandes
Mélanger pour bien enrober le popcorn
Étaler sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Faire cuire pendant environ 1 heure en remuant toutes les 20 minutes
Laisser refroidir sur la plaque de cuisson