Un plat de porc cuit avec des champignons et du romarin, idéal pour un repas en famille
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en province, où j'ai pu déguster un plat similaire préparé par une cuisinière locale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire cuire le porc jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajouter les champignons et les oignons, puis faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter le romarin, le sel et le poivre, puis mélanger
Verser les tomates concassées et mélanger à nouveau
Laisser cuire pendant plusieurs heures, en vérifiant régulièrement la tendreté du porc