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Porc Tenderloin au Cannelle

Une délicieuse recette de porc tenderloin mariné au cannelle, grillée à la perfection.

La cannelle, épice chère aux Américains lors des fêtes de fin d'année, se marie parfaitement avec le porc dans cette recette inspirée des traditions culinaires américaines.

Ustensiles

Sac en plastique refermable
Sac en plastique refermable
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Vin de sherry
Vin de sherry
1 Cuillère à soupe
Sucre brun
Sucre brun
2 Cuillère à soupe
Miel
Miel
1 Cuillère à soupe
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Ail
Ail
2 Gousse
Porc tenderloin
Porc tenderloin
1 Unité

Instructions

Dans un grand sac en plastique refermable, combinez les ingrédients suivants :

Ajoutez le porc tenderloin et fermez le sac

Faites tourner le sac pour bien enrober le porc de la marinade

Placez le sac au réfrigérateur pendant au moins 4 heures

Préchauffez le grill à feu moyen

Retirez le porc de la marinade et faites-le griller pendant 15-20 minutes, en le retournant régulièrement

Laissez reposer le porc pendant 5 minutes avant de le trancher