Ce porridge crémeux associe les flocons d'avoine avec des pommes fondantes et la douce chaleur de la cannelle pour commencer la journée avec énergie.
Le porridge est une préparation traditionnelle dans de nombreuses cultures, particulièrement appréciée dans les pays nordiques pour ses qualités nourrissantes et son côté réconfortant lors des matins frais.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Peler la pomme et la couper en petits morceaux réguliers
Dans une casserole, verser le lait et l'eau puis ajouter les morceaux de pomme
Porter doucement à frémissement en remuant de temps en temps
Incorporer les flocons d'avoine et la cannelle en mélangeant bien
Laisser cuire à feu doux pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que le porridge épaississe
Hors du feu, ajouter les raisins secs et la vanille puis mélanger
Laisser reposer quelques minutes avant de servir