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Potage aux pommes de terre au fromage

Un potage riche et crémeux aux pommes de terre et au fromage, cuit lentement avec du boeuf haché et des oignons.

Ce potage est inspiré des soupes traditionnelles américaines des années 50, où le fromage Velveeta était un ingrédient phare pour ajouter une touche crémeuse et riche.

Ustensiles

Cocotte
Cocotte
1
Cuillère
Cuillère
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

6
Pommes de terre
Pommes de terre
4 Tasse
Oignon
Oignon
1 Tasse
Eau
Eau
2 Litre
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Lait évaporé
Lait évaporé
1 Tasse
Crème fouettée
Crème fouettée
1 Tasse
Fromage Velveeta
Fromage Velveeta
2 Tasse
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Cuillère à café
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café

Instructions

Mettez les oignons, les pommes de terre, le boeuf haché et l'eau dans une cocotte et faites cuire à feu doux pendant 4-5 heures, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres

Ajoutez le lait évaporé, la crème fouettée, le fromage Velveeta, le sel, le poivre et la paprika, et laissez cuire pendant encore 2 heures, ou jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir

Assaisonnez avec du sel et du poivre à la table pour ajuster le goût