Un potage crémeux aux saveurs douces et légères, parfait pour les repas en famille
Le brocolis est un légume riche en vitamines et en minéraux, idéal pour les repas équilibrés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande casserole, combinez les fleurets de brocolis, les pommes de terre, les carottes, l'oignon et le céleri
Ajoutez de l'eau et portez à ébullition
Réduisez le feu et laissez cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajoutez le lait, les granulés de bouillon, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre
Dans un bol, mélangez la farine et le lait restant jusqu'à obtenir une texture lisse
Ajoutez le mélange à la casserole et portez à ébullition
Laissez cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le potage ait épaissi
Retirez du feu et ajoutez le fromage, en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu