Ce potage est préparé avec des courgettes, des tomates, des oignons et des épices, le tout cuit dans un bouillon de légumes
Les courgettes sont un légume très polyvalent et peuvent être préparées de nombreuses manières, mais ce potage est l'une des meilleures façons de les apprécier
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole
Ajouter les gousses d'ail et faire cuire pendant environ 30 secondes
Ajouter les tomates, les piments rouges et les épices, faire cuire pendant environ 5 minutes
Ajouter les courgettes et le bouillon de légumes
Faire cuire pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les courgettes soient tendres
Ajouter le jus de citron et le sucre
Servir chaud ou froid, avec un filet d'huile d'olive