Un délicieux potage réalisé avec des courgettes, des oignons, du beurre, du bouillon de légumes, du basilic frais et du jus de citron
Cette recette est inspirée des saveurs méditerranéennes et est parfaite pour utilisier les courgettes de votre jardin
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande casserole et y ajouter les oignons émincés
Laisser cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides
Ajouter les courgettes émincées et couvrir la casserole
Laisser mijoter pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les courgettes soient tendres
Ajouter le bouillon de légumes, le basilic frais et le jus de citron
Mixer le potage à l'aide d'un mixeur plongeant pour obtenir une consistance lisse