Un mélange de chou-fleur, d'oignon, d'ail et de fromage crémeux pour un résultat crémeux et savoureux
Le chou-fleur est un légume très polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, mais cette potage crémeux est l'une des meilleures façons de le préparer
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'eau dans une grande casserole
Ajouter les bouillon cubes et porter à ébullition
Ajouter les fleurets de chou-fleur, les oignons et les gousses d'ail, puis cuire jusqu'à ce que le chou-fleur soit très tendre
Baisser le feu et ajouter le fromage à la crème et la crème liquide, puis bien mélanger
Ajouter le sel, le poivre, le paprika et le persil, puis bien mélanger
Ajouter le fromage râpé et cuire jusqu'à ce qu'il soit fondu et bien mélangé
Retirer du feu et mixer le potage en batches dans un blender ou un robot culinaire
Servir chaud