Un potage crémeux à base de chou de Savoie et de maïs, accompagné de légumes et d'herbes aromatiques.
Le chou de Savoie, originaire de la région de Savoie en France, est utilisé depuis des siècles dans la cuisine locale pour ses vertus nutritives et son goût unique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez les légumes, excepté le maïs, les épices et le cube de bouillon dans une grande casserole et ajoutez de l'eau bouillante jusqu'à ce que les légumes soient juste couverts
Faites bouillir jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites
Mettez en purée la moitié du potage
Ajoutez le maïs et le lait
Faites cuire pendant quelques minutes, jusqu'à ce que le maïs soit cuit et le potage soit chaud
Garnissez avec du thym frais et servez avec une salade ou des biscuits