Un potage de dinde aux saveurs du sud-ouest, avec des tomates, des piments verts et des épices
Cette recette a été inspirée par les saveurs du sud-ouest des États-Unis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer un grand pot à feu moyen
Ajouter la dinde, le bouillon de légumes, les tomates, les piments verts, les oignons, l'ail, le jus de citron, le poivre de Cayenne et la cumin
Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes
Ajouter l'avocat et le cilantro, puis laisser mijoter pendant encore 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le potage ait épaissi légèrement