Un potage de dinde avec des beignets de farcement au maïs, parfumé aux herbes fraîches et au fromage
Ce plat est inspiré de la cuisine américaine, où les beignets de farcement sont souvent servs comme accompagnement
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole et y ajouter les oignons et le gingembre
Laisser cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres, puis ajouter le thym, la sauge et le persil
Ajouter le bouillon de dinde et porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser cuire pendant 10 minutes
Ajouter la viande de dinde et assaisonner de sel et de poivre
Pour les beignets, mélanger le farcement, le maïs, les œufs et le fromage
Faire chauffer l'huile dans une poêle et y ajouter les beignets, puis les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Égoutter les beignets sur du papier absorbant et servir avec le potage