Ce potage de dinde, okra et riz est un mélange parfait de saveurs créoles et de légumes tendres. Il est idéal pour un repas réconfortant et délicieux.
Ce potage est inspiré de la cuisine créole, qui est connue pour ses mélanges de saveurs et de cultures différents.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande marmite à feu moyen
Ajouter les oignons, le céleri, les carottes et les poireaux, et faire revenir jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter les feuilles de laurier et le poivre, et faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter le bouillon de poulet, la dinde cuite, la sauce créole et les tomates, et laisser mijoter pendant 30 minutes
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût
Ajouter l'okra congelée et faire cuire pendant 5 minutes
Ajouter les poivrons verts émincés et faire cuire pendant 5 minutes
Servir le potage dans des bols individuels avec du riz cuit