Un mélange de fruits frais et de sorbet au citron pour un dessert d'été délicieux
C'est un dessert idéal pour les repas en plein air ou les soirées d'été
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole, mélanger le sucre et 180 ml d'eau
Porter à ébullition pendant quelques minutes
Peler les pêches et les couper en tranches fines
Ajouter les pêches à la casserole et cuire pendant 1 minute
Ajouter les myrtilles fraîches et cuire pendant 1 minute
Laisser refroidir
Dans un blender, mixer la moitié du mélange pêche-myrtille, la moitié des fraises et la moitié des framboises
Reverser le mélange dans la casserole avec le reste du mélange pêche-myrtille et ajouter le jus de citron et le liqueur de framboise
Couvrier et réfrigérer pendant au moins 2 heures
Couper les fraises restantes et les ajouter au potage avec les framboises restantes
Verser dans des bols peu profonds et ajouter une boule de sorbet de citron dans chaque bol