RC

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Potage de maïs à l'ancienne

Un potage de maïs crémeux et parfumé, préparé avec des ingrédients de base

Ce potage de maïs est un classique de la cuisine française, souvent servi lors des repas de famille

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
60 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Noix de walnuts
Noix de walnuts
0.5 Tasse
Maïs
Maïs
2 Tasse
Farine
Farine
2 Cuillère à soupe
Lait
Lait
0.5 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée

Instructions

Faire fondre le beurre dans une poêle, puis ajouter l'oignon émincé et les noix de walnuts concassées

Ajouter le maïs et laisser cuire pendant quelques minutes, en remuant régulièrement

Ajouter la farine et le lait, en remuant constamment pour éviter les grumeaux

Laisser cuire pendant quelques minutes, jusqu'à ce que le potage épaississe

Assaisonner avec du sel, du poivre et de la noix de muscade