Un potage de rhubarbe au vin rouge, parfumé avec des épices et de la crème fraîche
La rhubarbe est un légume souvent utilisé dans les desserts, notamment en combinaison avec des fruits et des épices
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la fécule de maïs, le sucre et l'eau dans une casserole et faites cuire en remuant constamment jusqu'à ébullition
Ajoutez les épices, les tranches de citron, le vin rouge et la rhubarbe, puis faites cuire pendant 5 minutes
Retirez les bâtons de cannelle et servez chaud
Ce potage peut également être servi froid, ce qui en fait un excellent dessert d'été
Essayez de le servir avec de la crème fraîche et une pincée de cannelle